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Wer
schon einmal in Argentinien war, kam sicher nicht an dem ein oder
anderen stück Fleisch vorbei. Nicht gerade ein
Traumziel
für Vegetarier, alle anderen kommen aber sicher voll auf ihre
Kosten.
Oben seht ihr übrigens, wie
unser Silvesteressen 2006
aussah. Zu Besuch bei Freunden hatten wir einen fantastischen
Grillabend... Ein gutes Essen muss ja nicht immer aufwendig sein.
Grillen
wie in
Argentinien
Das ganze Rezept schien mir ja doch recht einfach. Wichtig war ja nur
das grobkörnige Salz (Zitat: "0,5 bis 1 mm
Korngröße"). Das einzig komplizierte war das Feuer...
Rezepte
Aber mal ehrlich, wo schmeckts schon besser als bei Mutter oder Oma?
Einige der folgenden Rezepte stammen ganau daher,
andere sind
aber
auch
Eigenkreationen, die manchmal auch aus der Not heraus geboren wurden
(Studentenzeit). Alles was (uns) schmeckt hat seinen Platz in
der Menuauswahl
gefunden.
Viel Spass beim Nachkochen.
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